Installer une pompe à bière dans un side-car ? On est bien quelques-uns à y avoir pensé… Mais avec The Side-Bar, Boris lui a transformé cette idée extravagante en réalité !
Il a fait très chaud lorsque, pour l’anniversaire de Les Sens Motard, nous nous sommes rendus à Cambrai en mars dernier. Heureusement on trouvait facilement de quoi se désaltérer, autour de la boutique. Mais la palme du fournisseur le plus original revenait sans conteste à Boris, qui avait garé juste en face son attelage The Side-Bar, un panier équipé d’une pompe à bière fraîche.
Si ce n’est probablement pas une première mondiale, c’est certainement un cas unique dans les environs de la ville aux trois clochers. Concept déjà attachant à la base, son attrait est ici encore accentué par le fait que notre camarade est parti d’une bécane rétro, d’un side-car de collection. Il s’agit précisément d’une Ural de 1966, qu’il a lui-même restaurée et aménagée dans son laboratoire dédié à la carrosserie auto et moto : L’atelier MoJo.
Avec la tireuse de cet engin il peut servir une soixantaine de litres de binouze en toute autonomie, et plus encore dès qu’un raccordement au réseau est possible. Partant de là on le sollicite de plus en plus, que ce soit pour des évènements publics (festivals musicaux, rassemblements motards…), ou privés (fêtes de familles, séminaires d’entreprises…). Avouez qu’à un mariage, cette moto ancienne attelée à un panier faisant office de bar a plus d’allure qu’une pompe à bibine lambda, non ?
Prochainement, Boris sera même capable de brancher des fûts de son propre breuvage, lequel sortira de la Brasserie Traditionnelle de l’Avesnois. C’est pas beau, ça ? Notre région a décidément un incroyable talent. On produit par chez nous des bières parmi les meilleures au monde, et grâce à The Side-Bar, les voilà comme servies sur un plateau à trois roues : en side-car, « UPDLT approved ».
